大閘蟹在運輸的過程中需要往里面放置一些冰塊，那么大閘蟹放置冰塊的原因是什么呢？加盟大閘蟹小編帶您了解一下。
一般大閘蟹適宜溫度在5-30℃左右，溫度過高容易導致大閘蟹死亡。所以往大閘蟹禮盒中放冰袋，是保證大閘蟹的適宜的溫度，這樣才能保證其鮮活。王氏水產陽澄湖大閘蟹禮盒內冰袋是特制的，保冷性能強，維持時間長，當然，您在收到大閘蟹禮盒后最好是盡快烹飪，禮盒內保存大閘蟹不是長久之計。
因為大閘蟹是鮮活水產品，離水后保存時間較短，如果暫時不想吃蟹的話，可以將大閘蟹保存起來。最常見的大閘蟹保存方法是放入冰箱內，這樣還能保存個三天左右，具體做法是將蟹放入冰箱冷藏柜(不是冰凍柜)，蓋上濕毛巾保存即可，每天吃的時候先挑選活力不足的吃。
我們的冰袋里面放入的是些許的凝膠粉，制冷效果相當不錯，而且對人體是沒有任何副作用的，不會對人體造成傷害的，所以你購買回家的陽澄湖大閘蟹用清水沖洗兩遍就可以。
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收錄日期：2019-08-19
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