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    如何烹飪才能讓大閘蟹的美味發揮到極致

    收錄日期：2019-09-18來源：大閘蟹
    大閘蟹烹飪的方法有很多中，那么大閘蟹如何烹飪才能讓它的味道達到一個極致的狀態呢？大閘蟹團購小編帶您了解一下。
      大閘蟹烹飪的方法有很多中，那么大閘蟹如何烹飪才能讓它的味道達到一個極致的狀態呢？大閘蟹團購小編帶您了解一下。
      第一步：買回來的大閘蟹，先放到水里養兩個小時左右，這樣可以讓螃蟹把體內的臟東西吐出來。
      第二步：清洗大閘蟹，用牙刷里里外外把螃蟹刷一遍，刷洗干凈后才能更好的品嘗它的美味。
      第三步：準備姜絲少許，姜片少許，蔥切段，黃酒備用。
      第四步：蒸鍋里加入適量水，然后加入姜絲，放上蒸籠，在蒸籠上均勻鋪上姜片。
      第五步：待水煮開后，加入適量黃酒，然后把大閘蟹放到蒸籠上（最好背部朝下，肚子朝上放置，以免蒸的時候黃油流出），蒸至10-15分鐘即可，不可多蒸。
      第六步;準備蟹醋，如果家里沒有專用蟹醋，普通醋也可以，一邊沾著蟹醋吃，原汁原味的大閘蟹就可以盡情享用了。
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